Photo of La Grande Brasserie de L'Impératrice Eugénie
More photos
back home
Reviews
back home
Information

back home
Virtual tour
">
back home
Tripadvisor
Français English Español Italiano Deutsch Back
back home
Photo albums
back home
Menu groupes
  • menu Tentation 19.90€ ( 2 services ), 24.90€ ( 3 services ) - entrées au choix : - tarte tatin d'endives au chèvre, caramel de cidre - terrine du marché, confiture d'oignons aux fruits rouge et ses toasts - saumon cuit au sel de Guérande, mariné aux agrumes et ses toasts - escargots de bourgogne ( 6 pièces ) - flamiche aux maroilles, roquette plats chauds aux choix : - gratiné de poulet aux maroilles - pièces de bœuf sauce au poivre - cappelletti sauce aux quatre fromage - risotto à la pancetta asperges et foie gras - salade de chèvre chaud, vinaigrette miel et moutarde - saumon sauce tandori, riz blanc et légumes desserts aux choix: - terrine de chocolat aux spéculos, caramel au beurre salé - brioche perdu et sa boule de glace vanille, caramel au beurre salé - fondant au chocolat et sa boule de glace vanille, chantilly - crème brûlée à la vanille bourbon - mousse au chocolat aux éclats de toblerone

    19.90€

  • Menu Groupes, séminaires, repas d'affaires, anniversaire, mariage, salle privatif ... - Devis sur demande, en fonction de votre budget nous vous proposerons un menu adapter à votre repas, plusieurs tarifs, midi et soir, possibilité de salle privé, avec terrasse privé pour cocktail dînatoire ou apéritif avant repas, possibilité de commande d'animation, pour tout renseignements : imperatriceeugenie@orange.fr

back home
menu Tentation 19.90€ ( 2 services ), 24.90€ ( 3 services ) - 19.90€
entrées au choix : - tarte tatin d'endives au chèvre, caramel de cidre - terrine du marché, confiture d'oignons aux fruits rouge et ses toasts - saumon cuit au sel de Guérande, mariné aux agrumes et ses toasts - escargots de bourgogne ( 6 pièces ) - flamiche aux maroilles, roquette plats chauds aux choix : - gratiné de poulet aux maroilles - pièces de bœuf sauce au poivre - cappelletti sauce aux quatre fromage - risotto à la pancetta asperges et foie gras - salade de chèvre chaud, vinaigrette miel et moutarde - saumon sauce tandori, riz blanc et légumes desserts aux choix: - terrine de chocolat aux spéculos, caramel au beurre salé - brioche perdu et sa boule de glace vanille, caramel au beurre salé - fondant au chocolat et sa boule de glace vanille, chantilly - crème brûlée à la vanille bourbon - mousse au chocolat aux éclats de toblerone
back home
Menu Groupes, séminaires, repas d'affaires, anniversaire, mariage, salle privatif ...
Devis sur demande, en fonction de votre budget nous vous proposerons un menu adapter à votre repas, plusieurs tarifs, midi et soir, possibilité de salle privé, avec terrasse privé pour cocktail dînatoire ou apéritif avant repas, possibilité de commande d'animation, pour tout renseignements : imperatriceeugenie@orange.fr
back home
ENTRÉES
  • Saumon cuit au sel, mariné au jus d'agrumes et ses toasts
    8.90€
  • Tatin d'endives au chèvre, caramel de cidre
    7.50€
  • OS à moelle à la fleur de sel, et ses tartines grillées
    6.80€
  • Croquettes aux crevettes grises
    façon Ostende
    8.30€
  • Terrine de foie gras maison, et sa confiture vieil garçon
    9.90€
  • Flamiche aux maroilles
    7.10€
  • Crotin de chèvre rôti, concassé de tomate au romarin
    8.60€
  • planche apéritive pour 2 pers ( charcuterie & fromage)
    11.90€
  • escargot de bourgogne 6pcs
    6.30€
  • terrine du marché, confiture d'oignon aux fruits rouges
    6.90€
  • Cuisses de grenouille poêlées
    Cuisses de grenouille poêlées, au beurre à l'ail & persil
    7.90€
  • Salade de tomate et ses minis mozzarella
    au basilic et parmesan
    5.90€
back home
MENU EXPRESS LE MDI - 14.50€
  • Plat du jour au choix
  • + Pichet de vin rouge ou blanc 25cl ou Stella 25cl ou Vittel 25cl
  • café ou thé mini gourmand ( 3 mignardises )
back home
Plat du jour - 10.30€
nous avons deux plats du jours à vous proposer, en fonction du marché, de la météo et espérons qui vous plairons
back home
SALADES COMPOSÉES
  • Salade Auvergnate
    Salade, tomate, oeuf, jambon blanc, poêlée de lardons et pommes de terre grenaille
    13.90€
  • Salade Nordique
    Salade, tomate, poivrons grillés, oeuf, saumon fumé, saumon mariné, crevettes roses
    14.90€
  • Salade de Chèvre chaud
    Salade, tomate, oeuf, tartines de chèvre, pomme granny, vinaigrette miel moutarde
    13.00€
  • Salade César
    Salade, tomate, oeuf, poulet panés, bacon grillé, parmesan, sauce césar
    13.50€
back home
POISSONS
  • Dos de cabillaud au beurre blanc et caviar de citron vert
    purée Maison
    16.30€
  • Poêlée de Saint-Jacques sur fondue de poireaux
    Crème ciboulette et Parmesan
    18.50€
  • Pavé de saumon sauce tandori
    riz blanc et légumes du chef
    15.20€
  • fish and chips
    filet de poisson en beignet, sauce tartare Maison, frites et salade
    13.70€
back home
VIANDES
  • Coeur de Rumsteack sauce aux choix
    17.50€
  • Tartare de boeuf coupé au couteau
    Préparée ou non Préparée
    14.30€
  • Souris d'agneau cuite au bouillon d'herbes, caramélisé au miel de soja
    17.90€
  • Entrecôte de boeuf ( 220gr ) sauce aux choix
    17.90€
  • Bavette d'aloyau ( 200gr ) sauce au choix
    15.50€
  • boeuf mi-cuit mi-cru au basilic, parmesan, roquettes
    frites
    16.50€
back home
SPÉCIALITÉS FLAMANDES
  • Carbonnade Flamande maison à bière brune
    au pain d'épices et frites fraîches
    14.20€
  • Potjevleesch
    14.60€
  • Gratiné de poulet au Maroilles
    13.30€
  • Croquettes de crevettes (4 pcs)
    Frites & Salades
    15.50€
  • ACCOMPAGNEMENTS

back home
ACCOMPAGNEMENTS
  • Frites, Salade Verte, Pennes, Tian de courgette, Gratin dauphinois, purée maison,
back home
Nos Welshs
pain gratiné à la moutarde ancienne, cheddar fondu à la bière
  • traditionnel
    au jambon blanc
    14.10€
  • Ch'timi
    au jambon blanc, maroilles
    14.90€
  • Fermier
    au poulet grillé
    14.50€
  • Norvegien
    au saumon fumé
    14.90€
back home
Les Poissons
  • Dos de Cabillaud - Dos de Cabillaud rôtit au lard, purée d'olives et chorizo

    15.90€

  • Poêlée de St-Jacques - ST-Jacques, fondue de poireaux, pommes vapeurs

    17.50€

  • Pavé de Saumon - Pavé de Saumon aux jeunes, lardons et spéculos

    14.90€

back home
Dos de Cabillaud - 15.90€
Dos de Cabillaud rôtit au lard, purée d'olives et chorizo
back home
Poêlée de St-Jacques - 17.50€
ST-Jacques, fondue de poireaux, pommes vapeurs
back home
Pavé de Saumon - 14.90€
Pavé de Saumon aux jeunes, lardons et spéculos
back home
les Burgers
  • le Pulp Fiction - Quart de livre de viande Angus, pain brioché, cheddar, oignon, ketchup

    14.20€

  • Hamburger foie gras - Pain brioché, tomate, oignons, salade, viande hachée mélangée au foie gras et cognac

    14.90€

  • le Black Pearl du capitaine Jack Sparrow

    14.50€

back home
le Pulp Fiction - 14.20€
Quart de livre de viande Angus, pain brioché, cheddar, oignon, ketchup
back home
Hamburger foie gras - 14.90€
Pain brioché, tomate, oignons, salade, viande hachée mélangée au foie gras et cognac
back home
le Black Pearl du capitaine Jack Sparrow - 14.50€
Pain noir à l'encre de seiche, saumon cuit, sauce tartare, pousse épinard, cheddar
  • le bollywood
    Poulet croustillant, sauce curry oignon, tomate, iceberg, oignons frits, cheddar, frites & salade
    14.20€
back home
les Pâtes
  • Rissotto à la pancetta et foie gras - Risotto, pancetta et charcuterie, asperges, haricots verts, foie gras

    14.90€

  • cappelletti aux quatre fromages

    14.50€

  • Pennes de l'Impératrice - Pennes, sauce tomate à l'origan, chorizo, manchego

    13.90€

back home
Rissotto à la pancetta et foie gras - 14.90€
Risotto, pancetta et charcuterie, asperges, haricots verts, foie gras
back home
cappelletti aux quatre fromages - 14.50€
mascarpone, comté, parmesan, gorgonzola, roquette
  • Penne de l'Impératrice
    sauce tomate à l'origan, chorizo, poulet et manchego ( fromage espagnole )
    14.90€
  • Tagliatelles à la périgourdine
    émincé de poulet, pleurotes, crème de foie gras et terrine de foie gras
    14.90€
back home
Pennes de l'Impératrice - 13.90€
Pennes, sauce tomate à l'origan, chorizo, manchego
back home
DESSERTS
  • Café gourmand 6.50€ / Thé gourmand 6.70€
    mini crème brûlée, boule de glace vanille caramel de beurre salé, mini mousse au chocolat, mignardises
    6.00€
  • Coupe de glace ou sorbet
    2 boules : 4.60€ - 3 boules : 5.80€
  • Crème brûlée à la vanille
    6.10€
  • Terrine de chocolat au Spéculoos
    6.10€
  • Véritable profiteroles
    6.50€
  • Baba bouchon au rhum agricole parfumé à la vanille

    7.00€

back home
Baba bouchon au rhum agricole parfumé à la vanille - 7.00€
  • Mousse au chocolat, éclats de toblerone
    5.50€
  • Tarte au citron meringuée
    6.50€
  • Macaron façon Paris Brest
    5.90€
  • Fondant au chocolat coeur coulant,
    crème glacé à la vanille, chantlly
    5.90€
back home
SOFTS
  • Coca-cola, Coca-cola Light, Perrier, Ice Tea
    33 cl : 3.10€
  • Diabolo, Schweppes, Schweppes Agrum's, Orangina, Jus de fruits
    25 cl : 3.10€
  • EAUX MINÉRALES

back home
EAUX MINÉRALES
  • Vittel
    25 cl : 2.20€ - 50 cl : 2.80€ - 100 cl : 3.40€
  • San Pellegrino
    50 cl : 3.20€ - 100 cl : 3.80€
  • Badoit
    50 cl : 2.80€ - 100 cl : 3.40€
back home
BOISSONS CHAUDES
  • Café expresso
    1.80€
  • Café décaféiné, Café allongé, Café crème
    2.00€
  • Thé, Chocolat chaud, Lait russe, Cappuccino
    3.00€
back home
DIGESTIFS
  • Cognac, Calvados, Armagnac, Fleur de Bière®, Get 27, Grand-Marnier, Baileys, Poire
    4 cl : 6.00€
  • Irish Coffee
    4 cl : 7.50€
back home
APÉRITIFS
  • Américano maison
    15 cl : 6.00€
  • L'Arbre Fruitier
    sans alcool
    20 cl : 4.80€
  • Ricard
    2 cl : 3.50€
  • Kir au vin blanc
    IGP Pays d'Oc
    12 cl : 3.50€
  • Martini (rosso, bianco) , Porto (blanc ou rouge), Campari
    5 cl : 3.60€
  • Vodka, Gin, Tequila
    5 cl : 4.20€
  • Coupe de champagne AOC Mercier
    12 cl : 7.00€
  • WHISKIES

back home
WHISKIES
  • Jack Daniel's
    4 cl : 8.00€
  • J&B
    4 cl : 5.00€
back home
SÉLECTION DE BIÈRES
back home
PRESSION
  • Stella
    25 cl : 2.60€ - 33 cl : 3.60€ - 50 cl : 4.80€
  • Leffe
    25 cl : 3.50€ - 33 cl : 4.80€ - 50 cl : 6.80€
  • Leffe Royal
    25 cl : 3.70€ - 33 cl : 4.90€ - 50 cl : 7.00€